Spaghetti Signature du Chef, plat a preparer chez vous a la maison, une vraie delice

Un plat maison raffiné et délicieux : des spaghetti parfaitement cuits, sublimés par une sauce riche et savoureuse, préparée selon la touche spéciale du chef. Facile à réaliser chez vous, ce plat offre une explosion de saveurs à chaque bouchée, un vrai délice à savourer sans modération.

Temps de préparation

Ingrédients

• 200 g de spaghetti
• 200 g de viande hachée (bœuf ou poulet)
• 1 oignon moyen, haché
• 2 gousses d’ail, hachées
• 2 tomates mûres, concassées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre selon le goût
• 1 cuillère à café de paprika ou épices de votre choix
• Herbes fraîches (basilic, persil) pour garniture
• Fromage râpé (optionnel)
• 1/2 verre d’eau ou bouillon

Préparation en 30 étapes

1. Rassemblez tous les ingrédients nécessaires.
2. Remplissez une grande casserole d’eau et ajoutez une pincée de sel.
3. Portez l’eau à ébullition.
4. Ajoutez les spaghetti et faites cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
5. Égouttez les spaghetti et réservez.
6. Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
7. Ajoutez l’oignon haché et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
8. Ajoutez l’ail haché et faites revenir 1 minute.
9. Ajoutez la viande hachée dans la poêle.
10. Faites cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
11. Ajoutez les tomates concassées et mélangez bien.
12. Assaisonnez avec sel, poivre et paprika.
13. Ajoutez un peu d’eau ou bouillon si nécessaire pour obtenir une sauce légèrement liquide.
14. Laissez mijoter la sauce 10 minutes à feu doux.
15. Goûtez et ajustez l’assaisonnement.
16. Ajoutez éventuellement des herbes fraîches dans la sauce.
17. Versez les spaghetti cuits dans la poêle avec la sauce.
18. Mélangez délicatement pour que chaque spaghetti soit bien enrobé.
19. Laissez cuire 2-3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
20. Si désiré, ajoutez du fromage râpé et mélangez légèrement.
21. Éteignez le feu et laissez reposer 1-2 minutes.
22. Disposez les spaghetti dans un plat de service.
23. Parsemez d’herbes fraîches pour la garniture.
24. Servez chaud immédiatement.
25. Accompagnez éventuellement d’une salade ou de pain à l’ail.
26. Nettoyez rapidement la poêle et le plan de travail.
27. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
28. Réchauffez doucement au micro-ondes ou à la poêle avant de servir à nouveau.
29. Dégustez pleinement vos spaghetti Signature du Chef, un véritable délice maison !